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coconut & sweet potato French Toast

July 21, 2019

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Du bist auf der Suche nach einem schnellen Mittag- oder Abendessen? wie wäre es mit einer schnellen Tofu-Bolognese, die keine 10 Minuten für die Zubereitung benötigt. Einfach noch eine Portion Nudeln aufkochen und fertig ist das simp...

June 19, 2019

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Super schnelle und simple vegane Gnocchi aus nur 4 Zutaten. Dazu einfach etwas Paprika- oder Tomatensauce warm machen, frischen Basilikum und wer mag noch etwas veganen Parmesan oder Hefeflocken drüber geben und fertig ist das Mittagessen in gerade einm...

August 3, 2018

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Passend zu den sommerlichen Temperaturen und zur Grill-Saison, habe ich mich an einem veganen Eiersalat versucht, der durch eine ganz simple Zutat tatsächlich nach richtigem Eiersalat schmeckt.

Für das Rezept benötig ihr nur wenig Zu...

March 14, 2018

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Bei mir gab es nach einer langen Zeit mal wieder Burger und zwar dieses Mal mit einem Süßkartoffel-Kokos Patty. Um den Burger noch ein wenig aufzupeppen und zu liebe meiner Schwester, für die ich den Burger kreiert habe, habe ich noc...

February 28, 2018

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Ich denke mal jeder kennt diese Tage, an denen man einfach keine Lust hat etwas aufwendiges zu kochen oder ewig in der Küche zu stehen. Für solche Tage ist dieses Rezept perfekt - ein Tomaten-Zucchini One Pot.

Es lassen sich so viele...

January 2, 2018

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Chili sin Carne ist zur Zeit einfach eins meiner Lieblingsgerichte und ist zusätzlich noch super schnell zubereitet. Also perfekt, wenn man mal nicht so viel Zeit hat. 

Rezept für das vegane Chili sin Carne:

50g Couscous

150g passierte...

November 22, 2017

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Ein Rezept, welches meine kleine Schwester wirklich liebt. Es geht schnell und ist vor allem super leich zuzubereiten. Wer Mango liebt, sollte dieses Curry unbedingt mal ausprobieren.

Rezept für das Mango Curry (2 Portionen):

120g Wild...

November 19, 2017

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Curry ist einfach ein perfektes Gericht an diesen kalten und ungemütlichen Herbsttagen 🌧 und wenn es etwas gibt, was bei mir an keinem Tag fehlen darf, dann sind das definitiv Kichererbsen. Wem geht es ähnlich? Wie wäre es also mit...

November 4, 2017

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Manchmal gibt es nichts besseres als eine einfache Bowl zum Mittag- oder Abendessen. Wie wäre es mit einer Bowl mit mariniertem Tofu und gebackenem Kürbis?

Ich finde Tofu ist immer eine schwierige Sache, denn ich denke, entweder man...

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about me

Hey there! I'm Kira a plant based food blogger from Germany. On this blog I am sharing some of my vegan recipes. Enjoy :)

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