coconut & sweet potato French Toast

March 25, 2018

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Bei wem startet ein Sonntagmorgen auch mit ein paar Pancakes? 

Rezept für die Buchweizen-Pancakes:

50g Buchweizen 

pflanzliche Milch

Vanille Protein Pulver 

Toppings (frisches/gefrorenes Obst, Apfelmus, Joghurt...)

Die Buchweizenkörner übe...

March 14, 2018

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Bei mir gab es nach einer langen Zeit mal wieder Burger und zwar dieses Mal mit einem Süßkartoffel-Kokos Patty. Um den Burger noch ein wenig aufzupeppen und zu liebe meiner Schwester, für die ich den Burger kreiert habe, habe ich noc...

February 28, 2018

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Ich denke mal jeder kennt diese Tage, an denen man einfach keine Lust hat etwas aufwendiges zu kochen oder ewig in der Küche zu stehen. Für solche Tage ist dieses Rezept perfekt - ein Tomaten-Zucchini One Pot.

Es lassen sich so viele...

February 24, 2018

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Seit ich vor kurzem meine Liebe für cookie dough aus Kichererbsen entdeckt habe, habe ich ein wenig mit den Zutaten rumexperimentiert und dabei rausgekommen ist dieser raspberry cheesecake cookie dough. 

Egal ob als Frühstück oder als...

February 22, 2018

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Heute mal mit einer Snack-Idee für den kleinen Hunger zwischendurch. Ich weiß ja nicht, wie es bei euch ist, aber bei mir dürfen Snacks nicht fehlen. Egal, ob ich unterwegs bin, an Lernen bin oder einfach vor dem Fernseher sitze, ein...

February 20, 2018

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Wer mich kennt, der weiß, dass ich Porridge über alles liebe und es eigentlich keinen Tag gibt, an dem ich auf meine Haferflocken verzichte. Für mich ist Porridge einfach perfekt für den Start in den Tag. Es hält lange satt und ist...

January 2, 2018

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Chili sin Carne ist zur Zeit einfach eins meiner Lieblingsgerichte und ist zusätzlich noch super schnell zubereitet. Also perfekt, wenn man mal nicht so viel Zeit hat. 

Rezept für das vegane Chili sin Carne:

50g Couscous

150g passierte...

December 20, 2017

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Passend zur Weihnachtszeit und zu den kalten Temperaturen, gab es mal wieder ein selbstgemachtes Granola. Und wenn es etwas gibt, was in Winter auf keinen Fall fehlen darf, dann ist es Zimt und zusammen mit Apfel einfach ein wahrer G...

December 7, 2017

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Wie ich Milchreis liebe, schon als kleines Kind hab ich es so gerne gegessen. Aber meist ist am Morgen nicht die Zeit, um lange in der Küche zu stehen und Milchreis zu kochen. Die Lösung-Reisflocken. 

Es schmeckt zwar nicht exakt wie...

November 22, 2017

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Ein Rezept, welches meine kleine Schwester wirklich liebt. Es geht schnell und ist vor allem super leich zuzubereiten. Wer Mango liebt, sollte dieses Curry unbedingt mal ausprobieren.

Rezept für das Mango Curry (2 Portionen):

120g Wild...

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about me

Hey there! I'm Kira a plant based food blogger from Germany. On this blog I am sharing some of my vegan recipes. Enjoy :)

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