[scroll down for the English recipe] Zimtschnecken gehen doch einfach immer, oder? ganz besonders, wenn sie noch schön warm, frisch und vor allem schön fluffig sind. Ich habe mich bisher meist eher davor gedrückt mit Hefe zu backen, da ich immer Angst hatte, was falsch zu machen, sodass die Hefe dann möglicherweise nicht richtig aufgeht. Aber nachdem ich überall so viele Zimtschnecken Videos und Bilder gesehen habe, konnte ich nicht wiederstehen. Und ich muss sagen, die Zimts

{scroll down for the English version} fruchtiger Streuselkuchen mit Vanille Pudding Füllung - vegan, super simpel & schnell zubereitet und perfekt für den Sommer! Ich fiebere jedes Jahrs auf Neue auf die Erdbeersaison hin bzw. generell auf die Beerensaison. Für mich gehören Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren usw. einfach zu meine liebsten Obstsorten. Daher durfte ein Kuchenrezept damit nicht fehlen. Aber keine Sorge, falls Du kein Erdbeer-Fan bist oder keine zuhause hast, kanns

[scroll down for the English version] Protein Porridge - diese Variante hat es mir zurzeit total angetan! Das Rezept ist super simpel und dauert vielleicht gerade einmal 10 Minuten. Du brauchst Haferflocken, veganes Proteinpulver, Soja Crispies (oder mehr Proteinpulver), Flohsamenschalen, pflanzliche Milch oder Wasser, eine Prise Salz und natürlich Toppings. Für mich persönlich ist das Ganze so schon süß genug, gerade durch das Proteinpulver oder auch durch die Toppings. Soll

{scroll down for the English version} habt ihr schon mal gebackenes Oatmeal probiert? falls nicht, probiert das unbedingt mal aus. wie auch beim klassischen Porridge sind hier der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Zucchini im Oatmeal? - oh ja, ihr habt richtig gelesen! Das mag vielleicht für den ein anderen komisch klingen, da diese aber super fein geraspelt wird, schmeckt ihr die wirklich gar nicht raus und habt gleich eine Portion Gemüse mit in eurem Frühstück. Die Zuberei

Falls ihr meine Posts und Stories auf Instagram Stories aufmerksam verfolgt habt, habt ihr dieses Bananenbrot mit Sicherheit schon entdeckt, aber es ist einfach so lecker gewesen, dass ich das Rezept hier noch mal für Euch aufschreiben wollte. Ich habe einfach so so lange nach dem perfekten Bananenbrot Rezept gesucht und bin nach etlichen Versuchen endlich fündig geworden. Seitdem habe ich nun schon einige leckere Varianten ausprobiert, wie eine Schoko-Erdbeer Version oder le

{scroll down für the English recipe} Du hast zufällig reife Bananen zuhause und weißt nicht, was du damit anstellen sollst? wie wäre es mit einem simplen Bananenbrot aus nur wenigen Zutaten. Ich habe lange gebraucht, bis ich die perfekte Mischung für ein Banenbrot gefunden habe. Entweder war es zu klebrig oder ist nicht richtig aufgegangen. Das Ergebnis von diesem Rezept ließ sich aber definitiv sehen und kam bei der ganzen Familie gut an. Das Rezept ist vegan, kommt ohne zus

{scroll down for the English recipe} Habt ihr schon mal Buchweizen Porridge probiert? Das Frühstück lässt sich wunderbar kalt aber auch warm zubereiten und ist nicht nur super lecker, sondern mit der richtigen Vorbereitung auch schnell zubereitet. Der Buchweizen kann einfach am Abend zuvor gekocht werden, damit spart ihr euch die Zeit am Morgen und muss dann einfach noch mit ein paar wenigen Zutaten und pflanzlicher Milch zu einem Brei püriert werden. Alles was ihr benötigt i

{scroll down for the English recipe} Du bist auf der Suche nach einem schnellen Mittag- oder Abendessen? wie wäre es mit einer schnellen Tofu-Bolognese, die keine 10 Minuten für die Zubereitung benötigt. Einfach noch eine Portion Nudeln aufkochen und fertig ist das simple und schnelle Essen. Alles was ihr braucht ist Tofu (Natur), Paprika- oder Tomatensauce, Karotte und Gewürze. Dazu gab es bei mir ganz klassisch eine Portion Spaghetti, aber da könnt ihr natürlich nehmen, was

{scroll down for the English recipe} Eins meiner liebsten Frühstücksrezepte neben Porridge ist definitiv schneller Milchreis/ Reispudding aus Reisflocken. Super schnell gemacht und einfach so so lecker! Reisflocken lassen sich ebenso vielseitig zubereiten, wie auch Haferflocken. Egal, ob über Nacht eingeweicht oder gekocht, der Kreativität sind da keine Grenzen gesetzt. Ich habe mich dieses Mal für eine Kombination aus Kokos und Lucuma entschieden und muss sagen, dass diese B

*enthält Werbung Super schnelle und simple vegane Gnocchi aus nur 4 Zutaten. Dazu einfach etwas Paprika- oder Tomatensauce warm machen, frischen Basilikum und wer mag noch etwas veganen Parmesan oder Hefeflocken drüber geben und fertig ist das Mittagessen in gerade einmal 20 Minuten! Kennt ihr eigentlich schon MyOma? Das soziale Unternehmen gibt es bereits seit 2011 und unterstützt Senioren. Neben süßem Löffelkompott, findet ihr dort nun auch leckere Saucen, wie Tomaten- oder

enthält Werbung / ad {scroll down for the English version} Hallo ihr Lieben! Ich habe mal wieder ein neues Frühstücksrezept für euch - super cremiger Porridge ganz ohne Haferflocken! Ihr wisst, wie sehr ich meinen Porridge liebe, vermutlich kaum zu übersehen, wenn man sich meinen Instagram Account anschaut. Ich liebe es bei den Porridge Variationen zu experimentieren, sei es mit Amaranthflocken, Quinoa oder wie dieses Mal sogar ganz ohne Haferflocken. Die Basis besteht aussch

{scroll down for the English recipe} *bezahlter Blogeintrag Streuselkuchen im Glas - vegan, schnell und einfach zubereitet und perfekt für einen kleinen süßen Snack zwischendurch! Die Gläschen sehen nicht nur gut aus, sondern eignen sich auch super zum Mitnehmen. Zusätzlich spart ihr an Papier für den Kuchen und könnt die Gläschen wunderbar verschließen, damit euer Kuchen länger frisch und saftig bleibt. Ich habe mich für einen ganz klassischen Teig aus Mehl, Zucker und Marga

{scroll down for the English recipe} Inspiriert von der bevorstehenden Osterzeit, gab es bei mir diese Karottenkuchen Pancakes, die sich perfekt zum Osterbrunch eignen. Die Pancakes sind nicht nur super simpel in der Zubereitung, sondern auch vegan und zugleich noch gesund - was will man mehr? Als Basis verwenden wir eine Art "Buttermilch-Teig" aus Dinkel-, Mandel- und Leinsamenmehl. Anschließend kommt noch etwas geraspelte Karotte in den Teig sowie etwas Süße. Beim Topping h

*bezahlter Blogeintrag Hallo ihr Lieben - heute habe ich etwas für alle Porridge und Beeren-Liebhaber! Vor Kurzem hat mich ein Paket mit dem Löffelkompott von MyOma erreicht, welche sich einfach super zum Toppen von süßen Speisen, wie zum Beispiel Porridge, eignen. Anstelle von Haferflocken, habe ich mich dieses Mal allerdings für eine Variante aus Buchweizenflocken entschieden. Habt ihr schon mal Buchweizen-Porridge probiert? wenn nicht, müsst ihr das unbedingt mal testen! D

{scroll down for the English version} Hallo ihr Lieben, beim Durchschauen meiner Blogeinträge ist mir aufgefallen, dass ich noch gar kein Rezept für meinen Grießbrei hochgeladen habe, dabei gehört es zu meinen liebsten Frühstücksrezepten neben meinem Porridge natürlich. Wie auch beim Porridge variiere ich mit der Geschmacksrichtung von mal zu mal. Mal in der Schoko-Version oder mit Zimt oder aber mit Vanille, was definitiv meine liebste Variante ist. Alles was ihr benötigt si

{scroll down for the english recipe} ich glaube, jeder von uns hat als Kind gerne den Keksteig aus der Schüssel genascht oder wollte es zumindest und hat danach nicht nur einmal danach über Bauchschmerzen geklagt oder zu hören bekommen, dass man die Finger davon lassen soll, da rohes Ei in dem Teig ist. Dieser Schoko-Erdnussbutter Keksteig ist nicht nur vegan, kommt also ganz ohne Ei aus, sondern ist nebenbei eine gute Proteinquelle, gesund und kann ohne Bedenken genascht wer

{*Werbung} Hey ihr Lieben! Vor ein paar Tagen hat mich ein Paket von der Firma Sojade erreicht, welche pflanzliche Produkte auf Soja-, Hanf-, Reis- und Haferbasis in Bio-Qualität herstellt. Alle Zutaten stammen aus einem kontrolliert biologischen Anbau aus Frankreich und Europa und sind in Bioläden und Reformhäusern erhältlich. Sojade steht im engen Kontakt zu den Produzenten, um die Nachverfolgung gewährleisten zu können. Ein weiterer, meiner Meinung nach, wichtiger Punkt is

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! Passend dazu, habe ich heute drei meiner liebsten Frühstücks-Herbstrezepte für euch. 1. Cinnamon Roll Porridge mit Zimt-Birnen / cinnamon roll oatmeal with cinnamon roasted pear Zutaten / ingredients: für den Porridge 50g Haferflocken / oats 10g Proteinpulver (optional) / vegan protein powder 1EL Rosinen / raisins 1/2 TL Flohsamenschalen / psyllium husks 350-400ml pflanzliche Milch oder Wasser / plant based milk or water 1/2 Birne (a

{scroll down for the English recipe} Wo sind all die Müsli-Liebhaber unter euch? Schon seit Jahren gibt es bei uns Müsli, Granola oder Porridge zum Frühstück. Früher habe ich immer zu dem Knuspermüsli aus dem Supermarkt gegriffen und ich muss auch ehrlich sagen, dass die alle immer super lecker waren und auch noch immer sind, aber oft enthalten die gekauften Müslis viel Zucker und sind sehr fettig. Mittlerweile mache ich mein Granola dann lieber selber zu Hause. So weiß man g

{scroll down for the English recipe} Der Herbst ist da! Passend dazu gibt es ein neues herbstliches Pancake-Rezept für euch und zwar in der Schoko-Version gefüllt mit Birne. Da die Beerensaison nun leider vorbei ist, musste eine Alternative her. Aber auch der Herbst hat tolles leckeres Obst zu bieten, wie zum Beispiel Birnen, mit denen ich dieses Schoko-Pancakes gefüllt habe - super lecker und macht die Pancakes so schön saftig! Alles was wir brauchen ist Dinkelmehl, Kokosnus