• Kira Katzewski

Vegan chocolate mousse


[scroll down for the english recipe]

Wo sind all die Schokoliebhaber? 

Ich muss ehrlich gestehen, dass ich nicht so der riesen Schoki Fan bin, aber manchmal brauche auch ich etwas SchokoladeÂ đŸ« deshalb habe ich mich mal an einer veganen Mousse probiert und muss sagen, das Ergebnis war gar nicht mal so schlecht. 

Rezept fĂŒr die vegane Schokoladen Mousse:

100g Seidentofu

1-2EL Kakaopulver 

2EL SĂŒĂŸe (ich habe Agavendicksaft verwendet)

Granatapfelkerne und cacao nibs als Topping 

Tofu, Kakaopulver und Agavendicksaft in einen Mixer geben und so lange pĂŒrieren, bis eine cremige Masse entsteht. 

In eine kleine SchĂŒssel geben und mit den Topping garnieren. 

Recipe for the vegan chocolate mousse:

100g silken tofu 

1-2tbsp cacao powder 

2tbsp sweetener (I used agave syrup)

pomegranate and cacao nibs as a topping

Mix together the silken tofu, the cacao powder and the sweetener until it forms a creamy texture. Put everything in a small bowl and top it with some pomegranate and some cacao nibs. Enjoy! đŸ«

#dessert #chocolate #sweets

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