[scroll down for the english recipe]
Wie ich Milchreis liebe, schon als kleines Kind hab ich es so gerne gegessen. Aber meist ist am Morgen nicht die Zeit, um lange in der Küche zu stehen und Milchreis zu kochen. Die Lösung-Reisflocken.
Es schmeckt zwar nicht exakt wie der normale Milchreis, aber ist trotzdem super lecker und vor allem innerhalb von 10 Minuten fertig.
Rezept für den schnellen Milchreis:
50g Reisflocken
250-300ml pflanzliche Milch/Wasser
Süße (optional)
1TL Vanille Protein (optional)
Toppings nach Wahl (hier Drachenfrucht, Feigen und Blaubeeren)
Die Reisflocken zusammen mit der Milch in einem Topf aufkochen und bei mittlerer Hitze unter rühren solange weiter köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (5-10 Minuten). In eine Schüssel geben und mit den Toppings garnieren.
Recipe for the quick rice pudding:
50g rice flakes
250-300ml plantbased milk/water
sweetener (optional)
1tsp vanilla protein (optional)
toppings (I used figs, dragon fruit and blueberries)
Bring the milk/water together with the rice flakes to a boil. After it starts boiling turn the heat down to medium and stir everything well. Cook until it gets the right consistency. Add your favourite toppings.